からだ想いのグルテンフリースイーツ

こんにちは、パティスリーラクレです。
今回は、「グルテンフリーのスイーツ」についてご紹介いたします。

◆ 米粉で叶える、やさしいおいしさ

パティスリーラクレでは、からだにやさしいグルテンフリースイーツの開発にも力を入れています。小麦粉の代わりに国産米粉を使用し、しっとり・ふんわりとした食感と自然な甘さを大切に仕上げました。

人気の米粉ドーナツやカヌレは、健康を気遣う方や小麦アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけます。毎日のおやつにはもちろん、ちょっとした贈り物にもぴったり。素材本来の美味しさを引き立てた、心と身体にやさしいスイーツです。

◆ 米粉で仕上げたラクレのカヌレ

ラクレの米粉のカヌレは、フランス・ボルドー地方の伝統菓子を、米粉でやさしくアレンジした一品です。外はカリッと香ばしく、内側はしっとりもっちりとした独特の食感が特長で、一口食べるとそのコントラストに思わず笑顔がこぼれます。

焼成温度や時間を細かく調整し、素材の持ち味を活かしながら丁寧に焼き上げることで、深く奥行きのある味わいに仕上げています。シンプルでありながらも飽きのこない、ラクレならではのこだわりのスイーツです。

一つひとつに想いを込めて焼き上げた、ラクレのグルテンフリーのスイーツをぜひお楽しみください。